El Isomalt se utiliza para confeccionar figuras de azúcar.

Modo de empleo
1.- Calentar hasta los 110 ºC.
2.- Dejar enfriar hasta los 80 ºC.
3.- Usando siempre guantes, es moldeable con las manos o con un molde.
4.- Isomalt se puede colorear usando colorantes hidrosolubles.

Peso neto; 950 g

Ingredientes

953 (Isomaltosa).

Información nutricional

Información nutricional en 100 g:
Calorías: 240 kcal / 1.000 kJ

Libre de alérgenos.

Isomalt (950 g)

14,80 € 14.8 EUR 14,80 €

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CG25 Tartarizados Pastelería CG22OI CG23PV CG23OI CG24PV CEXP13 N&R20

Ref: AZ14440 green

950 g

Términos y condiciones
Garantía de devolución de 30 días
Envío: 2-3 días laborables

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