El Isomalt se utiliza para confeccionar figuras de azúcar.

Modo de empleo
1.- Calentar hasta los 110 ºC.
2.- Dejar enfriar hasta los 80 ºC.
3.- Usando siempre guantes, es moldeable con las manos o con un molde.
4.- Isomalt se puede colorear usando colorantes hidrosolubles.

Peso neto; 950 g

Ingredientes

953 (Isomaltosa).

Información nutricional

Información nutricional en 100 g:
Calorías: 240 Kcal / 1.000 KJ

Libre de alérgenos.

Isomalt

14.80 € 14.8 EUR 14.80 €

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